오늘 저녁, 뭐 해 먹지?

냉장고에 있는 재료를 눌러 주세요. 국·메인·반찬 한 상을 차려드려요. 재료가 없어도 괜찮아요.

간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유 같은 기본 양념은 집에 있다고 보고 추천해요.

한 상 차림, 이렇게 짜면 쉬워요

국 하나, 메인 하나, 반찬 둘이면 충분해요. 가족 저녁상도 이 네 가지면 허전하지 않아요.
오래 걸리는 것부터 시작하세요. 국·조림을 먼저 불에 올리고, 끓는 동안 무침과 볶음을 만들면 한 번에 끝나요.
재료 하나로 두 가지를 만드세요. 두부 반 모는 된장찌개에, 반 모는 두부부침으로. 장보기도 줄고 남는 재료도 없어요.
조림은 넉넉히 만들어 두세요. 감자조림·멸치볶음 같은 밑반찬은 한 번 만들면 며칠 동안 상이 편해져요.

국 종류·찌개 종류 한눈에 (19가지)

국·찌개	종류	꼭 필요한 재료	시간
🍲 된장찌개	찌개	두부, 애호박	20분
🍲 김치찌개	찌개	김치, 돼지고기	25분
🐟 참치김치찌개	찌개	김치, 참치캔	20분
🍲 부대찌개	찌개	스팸, 김치	25분
🌶️ 감자고추장찌개	찌개	감자, 돼지고기	30분
🌱 콩나물국	국	콩나물	15분
🌶️ 콩나물김칫국	국	콩나물, 김치	15분
🥩 소고기뭇국	국	소고기, 무	30분
🥣 맑은뭇국	국	무	25분
🌊 미역국	국	미역	30분
🥚 계란국	국	계란	10분
🥔 감잣국	국	감자	20분
🍢 어묵국	국	어묵	20분
🥬 시금치된장국	국	시금치	15분
🦑 오징어뭇국	국	오징어, 무	25분
🥬 청경채된장국	국	청경채	15분
🥬 양배추된장국	국	양배추	15분
🥒 애호박된장국	국	애호박	15분
🍆 가지냉국	국	가지	15분

밑반찬 종류 (45가지)

볶음, 조림, 무침처럼 만드는 방법별로 모았어요. 반찬 이름을 보고 오늘 만들 걸 바로 골라도 좋아요.

볶음 (13)

🥔 감자채볶음채 썬 감자를 물에 헹궈 전분을 빼면 달라붙지 않아요.
🥒 애호박볶음새우젓으로 간하면 감칠맛이 살아요.
🍢 어묵볶음어묵을 뜨거운 물에 데치면 기름기가 빠지고 부드러워요.
🌭 소시지야채볶음칼집을 내면 양념이 잘 배요.
🌶️ 김치볶음설탕을 조금 넣으면 신김치도 맛있어져요.
🥬 양배추계란볶음굴소스 한 숟갈이면 중식 느낌이 나요.
🍆 가지볶음가지에 소금을 살짝 뿌려 두면 기름을 덜 먹어요.
🍄 버섯볶음버섯은 씻지 말고 젖은 키친타월로 닦아요.
🐟 멸치볶음멸치를 마른 팬에 먼저 볶으면 비린내가 날아가요.
🥕 당근볶음기름에 볶아 먹으면 당근이 훨씬 달아요.
🥬 청경채볶음마늘을 먼저 볶아 향을 내요.
🫑 파프리카볶음색깔별로 섞으면 상이 화사해져요.
🥫 스팸감자볶음감자를 먼저 익히고 스팸을 넣어요.

조림 (7)

🧈 두부조림두부를 노릇하게 부친 뒤 조려야 부서지지 않아요.
🥩 소고기장조림넉넉히 만들어 두면 오래 먹는 밑반찬이에요.
🥔 감자조림물엿은 마지막에 넣어야 윤기가 나요.
🍠 고구마조림간장과 물엿으로 달콤짭짤하게 조려요.
🪷 연근조림식초물에 담가 두면 색이 변하지 않아요.
🪵 우엉조림채 썬 우엉은 바로 물에 담가야 갈변이 덜해요.
🍗 닭가슴살장조림결대로 찢어 두면 밑반찬으로 오래 먹어요.

무침·나물 (12)

🌱 콩나물무침데칠 때 소금을 조금 넣으면 아삭해요.
🥕 무생채무를 소금에 살짝 절이면 물이 덜 생겨요.
🥣 무나물들기름에 볶으면 더 고소해요.
🍆 가지나물가지는 쪄서 손으로 찢으면 양념이 잘 배요.
🥬 시금치나물30초만 데쳐야 식감이 살아요.
🌊 미역초무침새콤달콤해서 입맛 없을 때 좋아요.
🥦 브로콜리데침데친 뒤 찬물에 헹궈야 색이 선명해요.
🌱 숙주나물숙주는 1분만 데쳐야 아삭해요.
🥦 브로콜리두부무침두부는 으깨서 물기를 꼭 짜야 해요.
🥬 청경채겉절이절이지 않고 바로 무쳐 먹는 겉절이예요.
🦑 오징어숙회데친 뒤 바로 찬물에 헹궈야 쫄깃해요.
🦑 오징어무침새콤달콤하고 매콤한 초무침이에요.

전·부침 (7)

🧈 두부부침부친 두부에 양념장만 곁들이면 끝이에요.
🥒 애호박전호박에 소금을 살짝 뿌려 두면 물이 빠져 잘 부쳐져요.
🐟 참치전참치 기름을 꼭 빼야 전이 잘 부쳐져요.
🥞 김치전김칫국물을 넣으면 색도 맛도 좋아져요.
🍆 가지전가지를 얇게 썰어야 속까지 부드럽게 익어요.
🍠 고구마전얇게 썰수록 빨리 익고 달아요.
🍗 닭가슴살전곱게 다질수록 부드러워요.

달걀 반찬 (2)

🥚 계란말이약불에서 천천히 말아야 모양이 예뻐요.
🥫 스팸계란말이스팸을 잘게 다져 넣어야 잘 말려요.

찜·구이 (3)

🥚 계란찜물과 달걀을 1:1로 섞으면 부드러워요.
🥫 스팸구이끓는 물에 살짝 데치면 덜 짜요.
🥬 양배추찜전자레인지로도 5분이면 쪄져요.

기타 (1)

🍠 고구마맛탕시럽은 젓지 말고 녹여야 뭉치지 않아요.

재료별로 해 먹기

자주 묻는 질문

기본 양념이 없으면 어떻게 하나요?

추천은 간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유가 있다고 보고 골라요. 없는 양념은 장보기 목록에 함께 적어 두세요.

재료가 하나도 없어도 쓸 수 있나요?

네. ‘재료 없이 추천받기’를 누르면 한 상을 차려 드리고, 사야 할 재료를 장보기 목록으로 정리해 드려요. 목록은 복사해서 메모나 카톡에 붙여 넣을 수 있어요.

마음에 안 드는 요리만 바꿀 수 있나요?

요리마다 있는 ‘바꾸기’를 누르면 그 자리만 다른 요리로 바뀌고 나머지는 그대로 남아요.

고른 재료는 저장되나요?

지금 쓰는 기기의 브라우저에만 기억해 둬요. 다음에 들어와도 냉장고 재료를 다시 누를 필요가 없어요. 서버로는 보내지 않아요.

도움이 됐다면 가족·친구에게도 알려주세요 😊