🌱 콩나물국
뚜껑은 처음부터 덮든지 아예 열어 두든지, 한 가지로 해야 비린내가 안 나요.
- 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 채 10분 끓여요
- 국간장과 소금으로 간해요
- 다진 마늘과 대파를 넣고 한소끔 끓여요
콩나물이 있다면 콩나물을 쓰는 요리를 먼저 골라 한 상을 차려드려요. 다른 재료도 함께 눌러 보세요.
간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유 같은 기본 양념은 집에 있다고 보고 추천해요.
뚜껑은 처음부터 덮든지 아예 열어 두든지, 한 가지로 해야 비린내가 안 나요.
속 풀이 해장국으로도 그만이에요.
데칠 때 소금을 조금 넣으면 아삭해요.
콩나물을 바닥에 깔고 고기를 올려 익히면 물이 알맞게 나와요.
콩나물은 봉지째 냉장 보관하고 2~3일 안에 드세요. 오래 두면 금방 물러져요.
콩나물국, 콩나물김칫국을 끓일 수 있어요. 재료를 누르고 ‘한 상 차려줘’를 누르면 어울리는 반찬까지 함께 골라 드려요.
콩나물무침 같은 반찬을 만들 수 있어요.
콩불처럼 한 상의 메인으로 올릴 수 있어요.