🌶️ 감자고추장찌개
감자가 살짝 부서질 만큼 끓이면 국물이 걸쭉해져요.
- 돼지고기를 볶다가 고추장·고춧가루를 넣어요
- 물과 감자를 넣고 15분 끓여요
- 애호박·양파·대파를 넣고 5분 더 끓여요
감자가 있다면 감자를 쓰는 요리를 먼저 골라 한 상을 차려드려요. 다른 재료도 함께 눌러 보세요.
간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유 같은 기본 양념은 집에 있다고 보고 추천해요.
감자가 살짝 부서질 만큼 끓이면 국물이 걸쭉해져요.
감자는 얇게 썰어야 빨리 익어요.
감자는 큼직하게 넣어야 부서지지 않아요.
간 감자의 물을 따라 내고 가라앉은 전분을 다시 섞으면 쫀득해요.
채 썬 감자를 물에 헹궈 전분을 빼면 달라붙지 않아요.
물엿은 마지막에 넣어야 윤기가 나요.
감자를 먼저 익히고 스팸을 넣어요.
감자가 있으면 더 맛있어지는 요리: 🍲 된장찌개, 🍗 안동찜닭
감자는 빛을 피해 서늘한 곳에 두고, 싹이 난 부분과 초록색으로 변한 부분은 도려내고 드세요.
감자고추장찌개, 감잣국을 끓일 수 있어요. 재료를 누르고 ‘한 상 차려줘’를 누르면 어울리는 반찬까지 함께 골라 드려요.
감자채볶음, 감자조림, 스팸감자볶음 같은 반찬을 만들 수 있어요.
닭볶음탕, 감자전처럼 한 상의 메인으로 올릴 수 있어요.