🦑 오징어뭇국
오징어는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣어요.
- 무를 넣고 육수를 10분 끓여요
- 고춧가루·국간장으로 간해요
- 오징어를 넣고 3~4분만 더 끓여요
오징어가 있다면 오징어를 쓰는 요리를 먼저 골라 한 상을 차려드려요. 다른 재료도 함께 눌러 보세요.
간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유 같은 기본 양념은 집에 있다고 보고 추천해요.
오징어는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣어요.
센 불에 짧게 볶아야 물이 안 생겨요.
데친 뒤 바로 찬물에 헹궈야 쫄깃해요.
새콤달콤하고 매콤한 초무침이에요.
오징어는 오래 익히면 질겨져요. 센 불에 짧게 조리하는 게 핵심이에요.
오징어뭇국을 끓일 수 있어요. 재료를 누르고 ‘한 상 차려줘’를 누르면 어울리는 반찬까지 함께 골라 드려요.
오징어숙회, 오징어무침 같은 반찬을 만들 수 있어요.
오징어볶음처럼 한 상의 메인으로 올릴 수 있어요.