🥩 소고기뭇국
소고기를 참기름에 먼저 볶으면 국물이 진해져요.
- 소고기와 나박하게 썬 무를 참기름에 볶아요
- 물을 붓고 20분 끓여요
- 국간장·다진 마늘·대파로 간해요
무가 있다면 무를 쓰는 요리를 먼저 골라 한 상을 차려드려요. 다른 재료도 함께 눌러 보세요.
간장·된장·고추장·고춧가루·마늘·참기름·설탕·소금·식용유 같은 기본 양념은 집에 있다고 보고 추천해요.
소고기를 참기름에 먼저 볶으면 국물이 진해져요.
무를 참기름에 살짝 볶으면 단맛이 올라와요.
오징어는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣어요.
무를 바닥에 깔고 조리면 무가 더 맛있어요.
무를 소금에 살짝 절이면 물이 덜 생겨요.
들기름에 볶으면 더 고소해요.
무가 있으면 더 맛있어지는 요리: 🍢 어묵국
무는 윗부분이 달아서 생채·나물에, 아랫부분은 매워서 조림·국에 쓰면 좋아요.
소고기뭇국, 맑은뭇국, 오징어뭇국을 끓일 수 있어요. 재료를 누르고 ‘한 상 차려줘’를 누르면 어울리는 반찬까지 함께 골라 드려요.
무생채, 무나물 같은 반찬을 만들 수 있어요.
고등어무조림처럼 한 상의 메인으로 올릴 수 있어요.